Vinaigre de cidre Juliet'

Nos producteurs bio mettent tout leur savoir-faire pour vous offrir un vinaigre de cidre composé de la seule variété de pomme au monde à être 100 % bio et exclusivement cultivée en France.

Moins réputé que le jus ou le cidre de pomme, le vinaigre de cidre bio gagne tout autant à être connu !

Elaboré à partir de la pomme, il subit plusieurs fermentations. A la différence du cidre qui ne supporte qu'une seule fermentation, le vinaigre de cidre Bio en tolère une seconde.
Le sucre transformé en alcool de cidre lors de sa première fermentation devient suite à une deuxième fermentation de l'acide acétique. Cette ultime opération confère au vinaigre de cidre bio toutes ses caractéristiques : un goût acidulé et une odeur piquante.