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Nos conseils de cuisson
Pour un tournedos bleu : 1 mn 30 à 2 mn à feu très vif,
Saignant : 3 mn à feu moyen,
A point : 6 mn à feu moyen,
Bien cuit :8 mn à feu moyen.
Origine France.
Produit frais pouvant être congelé.
Le poids annoncé est un poids moyen.
Crédit Photo : Les éleveurs de la Charentonne