Café MOULU du Salvador -100% arabica
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Torrefaction de Bayonvilliers
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Torrefaction de Bayonvilliers
Notrecafé fraichement mouludu Salvadorest uncafé100% origine arabica, sélectionné avec soin.
Ce territoire volcanique permet de cultiver une variété de café unique, le pacamara, dont l'une des caractéristiques est la taille importante des grains. Le pacamara est un croisement de la variété pacas, très resistante, et maragogype, réputée pour ses qualités gustatives.
Nous avons le grand honneur d'être au Collège Culinaire de France.
Ce territoire volcanique permet de cultiver une variété de café unique, le pacamara, dont l'une des caractéristiques est la taille importante des grains. Le pacamara est un croisement de la variété pacas, très resistante, et maragogype, réputée pour ses qualités gustatives.
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